Der Macallan Elegancia 12 Years ist der erste aus unserem Triplefeature bestehend aus:Macallan Elegancia 12 Years
Macallan 10 Years
Macallan 10 Years Cask StrengthMit dem zwölfjahrigen Elegancia haben wir unsere Tour durch diesen Teil des Spektrums der Macallan Distillers Ltd. begonnen.Flasche auf und rein damit in die Nosing Gläser. Schon hier begann der Genuss. Nein, nicht etwa beim Geruch – allein die Farbe machte Lust auf diesen Whisky! Eine solch satte goldene Färbung hatten wir bisher selten gesehen – ein erstes Indiz für seine Sherryfassherkunft.

 

Weiter ging es mit der Nase: Ein sehr blumiger, angenehmer Duft. Das ließ natürlich die Spannung steigen und er musste sofort probiert werden.

Der Geschmack… ja, den hatte er. Und was für einen! Sehr ausgewogen präsentierte er sich mit einem angenehmen und blumigen Geschmack. Das Aroma war fruchtig und vermittelte ganz ohne Rauch einen Hauch von Torf. Anfangs recht mild entwickelte sich der Elegancia hin zu einem mittellangen zum Ende leicht schärfer werdenden Abgang.

Laut Label wurde dieser Single Highland Malt in ausgewählten Eichenfässern aus Jerez in Spanien gereift, in denen noch in Spanien zwei Jahre lang Sherry gelagert wurde, bevor die Fässer nach Schottland verschifft und mit dem Whisky befüllt wurden. Unter anderem dieser Vorgehensweise und der zwölfjährigen Lagerung hat der Elegancia wohl seinen gutmütigen, fruchtigen Kern zu verdanken.
Ein Traum von einem Whisky! Für mich persönlich war das der schönste, den ich bis dahin genießen durfte.

Nach diesem guten Auftakt konnte es gleich weitergehen mit dem zweiten Whisky aus dem Macallan-Trio: dem Macallan 10 Years.